Jag äter kött med gott samvete, för jag är vegan – eller i alla fall är jag det snart. Det finns människor som tror att veganer inte äter kött och mjölk, men de har fel. Det är bara lite andra sorters kött och mjölk vi äter – och det är långtifrån bara veganer som äter de produkterna.
Tofuline jordgubbsglass
Jag köpte en ny kamera till mig själv i födelsedagspresent i september, och den allra första bilden jag tog var på ett paket sojaglass. Jag var alltså inte vegan då, utan åt mjölkprodukter ibland – men jag såg ingen anledning att äta mjölkglass när det finns veganska varianter i varenda mataffär som både är goda och rätt billiga.
Tofuline är den godaste, men Oatlys glass duger den med. Sorbeter finns det ju också från olika tillverkare – och allt detta är sånt man hittar i en någorlunda välsorterad mataffär. Glass är en sak man definitivt inte behöver klara sig utan som vegan. Tofuline är alltså baserad på soja, och Oatly på havre. Ingendera innehåller mjölkprodukter, så de fungerar för mjölkallergiker, laktosintoleranta – och veganer.
GoGreen Soygurt jordgubb
Jag vet att många är nojiga när det gäller soja, men med tanke på att de flesta tillverkare av vegetariska sojaprodukter är måna om att använda ekologisk soja så är det verkligen ingenting jämfört med all soja som man matar djur med för att få kött och mjölk från dem. Det går ju åt tio kilo sojaprotein för att få ut ett enda kilo nötkött, så är man bekymrad över sojaodlingar ska man nog snarare se över sin köttkonsumtion.
Oatly Havremjölk
Idag blev det ett paket Tofuline Vanilj och även GoGreen Soygurt Jordgubb; yoghurten blev ett impulsköp eftersom de hade extrapris på Ica Maxi. Jag köpte också en liter havremjölk från Oatly. Jag är egentligen inte så förtjust i de flesta mjölkprodukter, vare sig de kommer från kor eller inte, men eftersom det är lördag tänkte jag fixa något speciellt. Jag ska göra varma mackor, och för att göra ostsåsen behöver man någon slags mjölk eller grädde. Jodå, det går att göra ostsås utan komjölksost. Det gäller bara att veta hur. Jag återkommer med rapport om hur mackorna blev, och recept på ostsåsen.
Varma mackor, från i höstas
Det känns väldigt bra att vara på väg att bli vegan igen. Igår åt jag crêpes som innehöll både ägg och mjölk på restaurang, men det var nog sista gången. Att veta att jag inte bidrar till att döda och plåga levande varelser i onödan är en lättnad, för att inte tala om att det känns bra att veta att jag väljer mat som är klimatsmart.
Jag äter kött med gott samvete – för när jag äter kött är det sojakött.
***
Varning: Klicka INTE på dessa artiklar om du är det minsta känslig, och definitivt inte när du äter. De innehåller fruktansvärda bilder: Vanvårdade kor, vanvårdade kor igen, igen och igen. Läs däremot gärna dessa, även om just maten saknas: Rädda miljön, sopsortera. Det brukar sällan vara kött och animaliekonsumtion som står i fokus när man pratar miljö, så det är inte förvånande. Klimatmötet i Köpenhamn: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8. Läs även andra bloggares intressanta åsikter om mat, veganmat, veganism, bilder, mjölk, kött, produkter, sojakött, soja, havre, havremjölk, yoghurt, matlagning, politik, miljö, klimatet, ost, varma mackor, Tofuline, Oatly, glass, djur, djurrätt, djurplågeri, speciesism, filosofi, etik, moral
Att vi människodjur klarar oss ypperligt utan animaliska produkter är helt klart. Men vad i hela friden ger man till katten och hunden?
Finns, så vitt jag vet, inga fullvärdiga vegetariska alternativ till dem. Jag har pratat med ett flertal veterinärer om detta och de är alla eniga om att det inte finns någon bra vegetarisk djurmat
Tips mottages tacksamt!
Ja, vad ger man katten och hunden? För länge sedan kände jag en kvinna som hittat på någon kombination av vegetabilier som hon gav sin hund men vad ska man ge till katten som ju ska ha i princip bara kött. Skicka ut den och fixa maten själv?! Mina katter äter nog en hel del som de fångat själva men de vill ha mat av mig också.
Om alla människor blev veganer skulle kanske de hästar, som folk säkert skulle ha i alla fall, den dag de inte orkar vara med längre räcka till katterna speciellt om antalet katter minskade för nu finns det alldels för många. (Jag älskar katter och det sitter fem bredvid mig i skrivande stund) Hu, nu får jag väl skäll av hästägare.
Välkommen till min hemsida och läs om katter, om veganmat, min blogg och lite annat som finns där http://www.hilbertshotell.net
Jag har inte så jättebra koll själv eftersom jag bara haft kaniner och marsvin, men det finns väl vegetarisk hundmat?
http://www.yarrah.com/index.php?paginaID=5&artikelID=7052
Kattmat är däremot svårare.
Det finns vegansk kattmat med tillsatt taurin, t.ex. från Ami och Benevo. De går att köpa t.ex. på Goodstore i Stockholm (som även har postorder) http://www.goodstore.se/catalog/index.php?cPath=44&osCsid=8214dd2acb3132c889117ee8c4d9f88d eller från webbutiker från USA som http://www.veganessentials.com (men det blir dyrt med frakt). Har provat Ami på två katter som älskade smaken.
Tack för tipsen!
Har bara kollat med veterinärerna och de vill, såklart, bara sälja Royal Canin, Hills och sånt som de har hemma…
Det är rent djurplågeri att ge en katt eller en hund rent vegetarisk mat när dom i själva verket är inte bara köttätare utan även i hundens fall speciellt förtjusta kadaver dvs rutten mat. En hund har väldigt lite tarmar och är mycket beroende på att det finns en bra bakterieflora i magen som hjälper till att bryta ner maten.
Mycket av problemen med dagens hundar härrör från felaktig kost.
Så det bästa ni veggisar kan göra är att INTE ha några djur alls.
Snöflinga: Ah! Bra!
Dacke: Och det bästa köttätare kan göra är förmodligen detsamma…
Sant, men den felaktiga kosten består oftast av människomat i för stora mängder, mer sällan av vegetariskt foder
Pingback: trollhare
Pingback: Hur man räddar världen med glass och julmust « trollhare
Japp, det har jag också för mig
Jag saknar grönmögelost och mintglass. Är så rädd för att det ska bli färre och inte fler sojaglass/-ost/m.m-produkter nu när det kommer mer och mer laktosfritt.
Kom just på, det går ju att blanda vaniljglass med mint. Undrar varför jag behövde skriva en kommentar på din blogg för att komma på det. ÅTerstår bara problemet med grönmögelost. Den på soja är ok men långt ifrån originalet.
Krossade polkagrisar (åtminstone förr fanns det ett märke som var veganskt?) är gott i chokladglass, fast det blir väldigt sött. Det brukade jag göra förr i tiden
Grönmögelost vet jag däremot inte hur man gör, men det är inget jag saknar.
Jag har också märkt det: Det ”laktosfria” (dvs: komjölk) tränger ut de vegetabiliska alternativen på en del ställen. Man kan ju önska att mejerierna tänkte om litegrann och insåg att de inte måste använda komjölk till varje pris.
Ok, så att hacka på köttätare är ok men inte att hacka på veganer? Och att tvinga i djur som är köttätare vegetarisk kost är väl lika som att mata en häst med enbart gris? Kanske inte räcker att tvinga våra köttätande husdjur till att äta vegetariskt, kanske vi ska gå längre och börja piska dom dumma köttätande lejonen som plågar sina offer. Ajabaja på vargen som jagar och sliter i den stackars älgen tills den är död… Njae, att som människa ta valet att bara äta veganmat är helt ok för mig men låt era djur få äta den kost dom behöver annars skall ni absolut inte ha några djur. Själv är jag köttätare och varken lider eller har samvetskval över det, och att jag matar mina ormar med kött är något jag inte heller bryr mig om
mvh Ola
När det gäller ormar finns det inte så mycket val gällande kosten p.g.a. hur ormens tarmsystem fungerar, men för katter och hundar går vegetarisk kost utmärkt, det handlar bara om att tillsätta näringsämnen, som t.ex. taurin, i tillräcklig mängd (vilket även görs i köttfoder). Att ge en katt fullvärdig vegetarisk mat är ju inte mer konstigt än att vi ger dem foder gjort på nötkreatur och andra djur som jag betvivlar att katter äter av i det fria. Ska vi ha ”naturlig” kattmat så får vi nog börja göra den på småfåglar och gnagare.
Ola: Vem har hackat på köttätare? Det jag menar är att hela hysterin kring att föda upp djur för att hålla dem som sällskap och inte ge dem de förutsättningar de behöver är skadligt. Jag skulle gissa att de flesta veg*ner har husdjur som är omplacerade.
Katter kan inte tillgodogöra sig vegetabiliska fetter och de ska ha en hög proteinhalt i sin mat där proteinet ska vara animaliskt. Kolhydrater ska i princip inte finnas i katternas mat. Läs mer på http://www.yourdiabeticcat.com
Nötkött är i princip samma sak som kött från smågnagare. Kyckling och kalkon ungefär samma som de fåglar som en katt annars tar.
Vegetabilier är däremot något helt annat. Katten är ett rovdjur och ska ha mat av enbart animalier.
Det som kan vara knepigt med protein från vegetabiliska källor är att de innehåller väldigt lite av aminosyran taurin (som katter till skillnad från människor inte kan syntetisera själva i kroppen) vilket går att komma runt genom att helt enkelt tillsätta extra taurin för att få ett för katten fullvärdigt protein. Gällande proteinmängd så innehåller t.ex. Amis vegetariska kattfoder 33% protein, vilket ligger i nivå med många animaliska foder. Och även animaliska foder från t.ex. Royal Canine innehåller en viss mängd vegetabilier som ris och majs. Kattens kropp bryr sej inte om varifrån näringsämnena kommer, bara de finns i tillräcklig mängd och i en form som kroppen kan tillgodogöra sej.
Taurin är inte en aminosyra enligt Wikipedia. Att ge en katt vegetabilier är helt absurt. Kycklinghjärtan, grytbitar, fläskfärs, lammkött i en omväxlande blandning är det bästa man kan ge sin katt men man måste tillsätta lite kalcium.
Sedan kan man ju vara vegan själv som jag.
Taurin kanske inte är en aminosyra enligt wikipedia, men Livsmedelsverket använder den termen så jag tar mej friheten att göra det jag med
Att ge en katt vegetabilier är ju inte mer absurt än att ge den kött från djur den normalt inte kan jaga och äta, som föds upp och processas i en industri som allt annat än liknar vad katter skulle äta i det fria, och som själva behöver tillsätta näringsämnen som saknas eller försvinner i tillverkningen. Det är näringsinnehållet som är det viktiga, inte källan. Det har funnits vegansk kattmat på marknaden ett bra tag och uppenbarligen finns det en hel del katter som klarat sej utmärkt på de veganska kattmatsmärkena.
Nar jag var vegetarian, vilket jag tanker bli igen nu. Sa gav jag katterna mina kottbaserad mat. Katter ar inte allatare som manniskor sa jag ger hellre vad som ar naturligt for dom att ata…
Hej.Jag känner en man som i flera år givit sin hund vegetarisk mat därför att han själv e vegetarian,hunden mår utmärkt.Har en katt som jag ska gå(idag)till skånegatan 92,å köpa ekokattmat,efter att jag igår hittade affären på google.Jag hade ingen aning om att ”goodfriends”affären existerade.Ibland har jag känt mej äcklad av att ge min katt sliskigt torrfoder mat på”dåligt behandlade djur”,men Micke e ju katt,å jag älskar honom.Så nu ska han få eko mat.Jag e ”JÄTTE GLAD”!!En reflektion jag fick på tillsatt”taurin i veganmat”.Jag tror att d naturliga taurinet i kött e bäst därför syntetiskt framställt så vitt jag förstår e alltid sämre.Jag e vegetarian å önskar att d finns soja glass utan alla e ämnen å andra äckliga tillsatser,dessutom finns inte angivet på förpackningen att soja bönorna e ekologiska.Jag har i c:a 20 år varit både vegan,vegetarian å köttätare under en kort period.När barnen var små gick jag till en källa å hämtade vatten i skogen,d va slitigt(men jag fick skjuts av bilägare,jag hämtade 25 liter(2 dunkar)vid varje tillfälle.Men d va d värt.För friskt källvatten e en höjdare.I c:a 20 års tid har jag köpt ekomat,biomat å dyligt.Å jag säger att d lönar sej för hälsan.Jag å mina barn e uppväxta på en ännu smartare sak(ört the9,alltså inte bara naturligtvis,men den har funnits som en naturlig”följeslagare”i livet.Jag dricker c:a 1 liter om dan.Jag lovar mirakel resultat i hälsan.Men vet vad du gör för örteer e starka.men om nån vill ha råd så fråga mej gärna.Kram på er alla.Å va kul att ”immanuel”heter som min son,som betyder”gud med oss”!!
Tack för råden
Jag har varit veg*n i 14 år, så jag har hunnit lära mig vad som fungerar för mig. Hämta källvatten i skogen förstår jag inte vad det ska vara bra för?
Pingback: Den usla kockens bästa icke-recept « trollhare
det räcker att gå in i en välsorterad djuraffär så kan man hitta ett (eller flera) bra vegetariskt hundfoder. de brukar rekommenderas till hundar med dåliga magar. hundar mår hur bra som helst av dessa foder, hundar är nämligen allätare precis som vi människor. Deras magar fungerar annorlunda mot t.ex vargens mage eftersom hundar i århundraden har levt på människors sopor – det har så att säga blivit deras nisch. därför kan alltså hundar lika väl som människor vara vegetarianer men precis som vi måste de ha ett väl sammansatt foder för att må bra.
Katter däremot är inte köttätare och många mår dåligt att vegetariska foder (men säkert finns det undantag).
Japp, det är vad jag också hört. Plus att det finns vegetariskt hundfoder i en del hälsokostaffärer.
Djur ska inte behöva bli vegetarianer bara för att kossor ska ha det bra! Dom djur som tjuvjagas TILL UTROTNING, är det så jävla mycket bättre då?! Ingen fattigdom har rätt att utrota nåt för pengar! Vad världen behöver är mindre antal tjuvjägare! Är stolt köttätare, och det kommer jag va länge! Sen vilk djur jag äter, det är en annan sak! Kossa och gris till exempel går väl an” men inte sånt som håller på att försvunna för gott!
Eh… Det kännns ju tryggt att veta att du inte äter pandor. Men vad har det med saken att göra?
Varför ska veganer ha husdjur alls? Omplacerade eller inte. Är inte det en form av utnyttjande också? Vore det inte konsekvent att istället avliva alla djur som är beroende av människor för sin överlevnad – det är väl enda sättet att skona dem från ett liv som slav? Eller tycker du man ska släppa ut alla de nyttodjur vi har i fångenskap – kor, hästar, grisar, får, strutsar, kameler, ankor, myskoxar, getter – i skogen? Och våra husdjur också – hundar, fiskar, ödlor, ormar, sköldpaddor, katter, marsvin, kaniner? Ut med dem i ”naturen” eller ska vi bara sterilisera dem?
Och att kalla sojamjölk för mjölk är lika dumt som att kalla avkok på kamomill för kamomillté. Té är en specifik växt, mjölk är en specifik biologisk produkt som inte fullgott kan ersättas med avkok på en böna.
Jag lever efter mottot att lagom är bäst. Tänker aldrig sluta äta kött men jag konsumerar med vett och eftertanke. Det värsta jag vet är fanatiker som tror sig ha rätten att ”frälsa de otrogna” och att ändamålet helgar medlen, och min erfarenhet av veganer är att de är just sådana fanatiker. Men mina pengar ska aldrig finansiera en köttindustri som ser djur enbart som en produkt. De fåglar och fiskar jag äter ska har levt ett värdigt liv och dött en snabb död, helst för min egen hand.
Och förresten Immanuel – inte bara pandor är utrotningshotade. Kan Phoenixgirl90 möjligen ha menat att hon inte äter… tonfisk?
Vad tycker du att en ”vegan” ska tycka, apropå att det finns en massa övergivna katter, hundar etc.? Tycker du att jag borde tycka att man ska avliva alla som inte klarar sig själva (även om det beror på sekel av avel som lett till ”domesticering” och att individen är uppfostrad bland människor men sedan plötsligt är utkastad ur gemenskapen)? Eller tycker du att jag borde tycka att man ska ta hand om de som behöver hjälp?
Sedan vill jag gärna höra din definition av ordet ”mjölk”, eftersom den uppenbarligen skiljer sig från Svenska akademins:
”1. näringsrik, i allm. vit o. ogenomskinlig vätska som i samband med ungens födelse bildas i särskilda körtlar hos däggdjurshonor o. kvinnor o. tjänar till föda för den nyfödda avkomman; jfr DI sbst.; oftast om mjölk av ko, i stor utsträckning använd ss. föda för människor. —
2. vätska som gm sin färg l. på annat sätt erinrar om mjölk —
a) om mer l. mindre mjölkliknande saft i vissa växter l. växtdelar—”
http://g3.spraakdata.gu.se/saob/
Och om jag fått en krona för varje gång någon helt oförhappandes drar upp att ”veganer” tycker/gör/tänker etc si eller så, så vore jag rik vid det här laget. Jag vet inte ens hur man känner igen en vegan, men det gör alltså du?